Rozpoczynam nowa serie - Najprostsze danie swiata gdzie bede dzielic sie z Wami pomyslami na szybkie obiady i kolacje. Za tydzien wracam do pracy wiec bede miec jeszcze mniej czasu na gotowanie.
Dzis Malutki obudzil sie o 7. Noc byla w miare dobra, tylko 2 pobudki. Po zmianie pieluszki, ubraniu sie i zabawie na dywanie zeszlismy na dol. Maly z rana jest w swietnym humorze wiec moge wykorzystac chwile na przygotowanie obiadu, szczegolnie kiedy wiem, ze mam sprawy do zalatwienia i musze wyjsc z domu po jego drzemce.
Cale przygotowanie dania trwalo doslownie 3 minuty a pieczenie okolo 40.
Potrzebujemy:
2 piersi z kurczaka
1 sloiczek pesto
Makaron - ja uzylam pelnoziarniste farfelle z lidla
Mozarella / ser zolty / parmezan
Mozna dodac pomidory swieze lub z puszki, oliwki, kapary lub polac passata pomidorowa
Piersi kroimy z plastry i wkladamy do zaroodpornego naczynia, zalewamy pesto. Dodajemy surowy makaron. Sloiczek po pesto przeplukujemy zimna woda i wlewamy pozostalosc pesto ze sloiczka do kurczaka. Zalewamy woda na tyle aby woda przykryla makaron. Mozna tez dodac pomidory swieze lub z puszki, kukurydze lub oliwki. Pod koniec pieczenia posypujemy serem. Nic nie trzeba doprawiac, zapiekanka sama sie robi;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz